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Fiore Spazio 花便り

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中華料理とお花と

長年、お花のレッスンに通ってくださっているYさん
先月も今月もいらっしゃれないということで、ご自宅でのプライベートレッスンにおじゃましました

そして今回は特別にお花のレッスンのその前に
ご自宅で中華料理もおしえていらっしゃるYさんからお料理を教えていただきました
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いろいろ何が作ってみたいか聞いてくださった中で、海老ワンタン麵をリクエストさせていただきました
家で海老ワンタン麵が作れるなんて・・・嬉しい~

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この包み方は初めて知りました
麺の中に入れるので一口で食べやすいよう、皮の端を中に入れてとめます


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海老ワンタン麵だけだと思って伺ったら他にも三品
こちらはむね肉を使っているとは思えないほどジューシーに

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カニとお豆腐を使って、お豆腐がいくらでも食べられてしまう蟹粉豆腐もおしえていただきました
とても簡単なのにすごくおいしくてすぐにヘビロテしそうな一品です
このほか、ヨーグルトを使ったデザートも教えていただきましたが、気がはやって写真を撮るのも忘れていただいてしまいました


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この海老のプリプリ感、写真からも伝わるでしょうか?



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この子はわたしたちがお料理している間もすごくおとなしくて良い子にしているチェス
私たちの作業が滞りなく進んでいるか、そっと見守ってくれているよう

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美味しいお食事をいただいて大満足のあとは、いよいよお花のレッスン
と言っても、いつも丁寧で手早く完成させてくださるYさんはアッという間に出来上がってしまいます

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お家には今までレッスンで作って下さったアレンジも
あちらこちらに素敵に飾っていてくださって嬉しいです

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今日はお花のレッスンに伺ったと言うより、美味しくてそしてすぐに作って見たくなるものをたくさん教えていただき、幸せな時間をたっぷり頂戴して、Yさん、ありがとうございました

by laurism | 2017-08-19 11:38 | Comments(0)
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