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Fiore Spazio 花便り

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KUGAYAMA DASHI BAR 物語

月に一度、とても楽しみにしている日、LIVING PHOTOの日
これは、レッスン後のお茶の時間?
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いつもなら美味しい紅茶とケーキをいただくのですが今日は少し様子が違います
まるでコーヒーでも入れているかのように見えますが
DASHI BAR の開店です!お湯の注がれる先を見れば・・・
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こちらはコーヒーバージョン
この道具がすごいのです、お出汁を入れる専用の道具
そして次には紅茶バージョンでお出汁を
こんな風にお出汁をとるなんて考えたこともありませんでした
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今の日本の食糧事情
まわりには危険な食べ物があふれていることを教えてくださいました
毎日食べている物、わたしたちだけでなく、子供たち、その先へとつながっています
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マーガリンに含まれるトランス脂肪酸など、よその国では規制がかけられているのに
日本ではあまりその危険性について知られていないことから、日本の野菜の苗や種事情に至るまでお話は多岐にわたります  
そんなお話から、まずは毎日のように使うお出汁を面倒なくもっと簡単に作れる方法をシェアしてくださったのです
そんなふうに作ったお出汁は、とても優しい味がして、からだにしみこんでいくよう・・・
身体によいものは、身体自身がよくわかっていて、喜んでいます

最近では顆粒のだしの素を使ってお出汁を取らない人も多いのだとか
私はほんの数年前お友達に教えてもらうまであれだけでだしの代わりになると知らなくてびっくりした人なので、ふだんおつゆやお味噌汁のだしをとることは何ともないのですが、ほんの少しだけ入用の時ちょっと面倒に思っていたのは事実、これなら簡単、億劫に思わなくても大丈夫です

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そんなお話をしている間に、土鍋で炊いた五目御飯ができあがりました
こちらもまた、美味しくてしあわせ!
これだけ見ていると、だれが写真のレッスンに来ていると思うでしょう
しげみ先生は、カメラの使い方や技術もそうですが、
自分の持てるもの、すべてをわたしたちに惜しげもなく与えてくれます
今日、皆さんとお話したことは自分や家族の口に入るものに対して今までよりもっと関心を持って見ていくきっかけに間違いなくなるでしょう
カメラがきっかけで知りあった先生との出会いは、これからの生活をもっと豊かにしてくれる出会いとなりました

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帰りにはお土産もいただきました
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by laurism | 2014-11-23 22:35 | LIVING PHOTO | Comments(0)

Fiore Spazio 2014 Flower Fairies 展

(Flower Fairies 展開催までこちらの記事がトップとなります 少しずつお届けしている
Fairies展の情報や日々のブログは2番目以降の記事で更新中です)

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今回で3回目を迎えるFlower Fairies展を開催させていただく事となりました
(前回の様子は、こちらから click)

Fiore Spazio 2014 Flower Fairies 展
2014.11.12(水)14:00~18:00 11.13(木)~16 (日) 11:00~18:00
フィオーレの森 星のミュージアム&椿径(http://bosco-del-fiore.net
東急田園都市線溝の口駅徒歩5分

シシリー・メアリー・バーカーの描くFlower Fairiesとともに、フィオーレの森にある
ギャラリー、星のミュージアムでお待ちしています
また、フィオーレの森の中にある椿径を歩けば、フェアリーたちに会えるかもしれません・・・
深まりゆく秋のフィオーレの森を散策しながら、フェアリーたちに会いに来てください

椿径の坂を上りきったところには星のサロンという素敵なティルームやこのほか敷地内にはカフェやレストラン等のショップも充実しているのでゆったりと楽しんでいただけます

また星のミュージアムでは会期中、小さなお花屋さんをオープンしています
今までは春~初夏にかけて開催させていただいていたので、季節が移るとまた違った雰囲気の中で皆さまとお会いできることを楽しみにしております

そして会期中のもうひとつのお知らせとしてSpecial Eventを開催いたします
Specil Event ~和ばらを愉しむ~
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 滋賀県のばら農園 Rose Farme KEIJI の 和ばら
  「和心」を持つばらとしてそれぞれに和にちなんで名づけられたばらたちは、
  そのどれもが繊細な色合と姿かたちで見る者を幸せにさせます
  今回はRose Farme KEIJIさんより國枝健一氏をお迎えし、
  パレスド・レオナールにて和ばらを愉しむ会をいたします
  和ばらのこと、農園のことをお話いただき、
  和ばらを知りつくした國枝氏ならではのデモンストレーションをご覧いただきます
  皆様のご参加お待ちしております
  (この時間は星のミュージアムをCLOSEさせていただきます)

    日時:11月15日13:30~15:30
   参加費:¥9500 (お持ち帰り用和ばらのプレゼント付き)
参加費お振込み確認後、お申込み確定とさせていただきます
          (定員になり次第締め切りとさせていただきます)

國枝健一さん、ローズファームケイジさんのご紹介はこちらから
click

  お申込み、お問い合わせはfiorespazio@gmail.comまで
  メール到着後2日以内にこちらから返信メールを送らせていただきます
  届かない場合は恐れ入りますが再度ご連絡いただきますようお願い申し上げます

Flower Fairies展、 和ばらを愉しむ会、 どちらも皆さまと楽しい時間をともに過ごせます事を心よりお待ち申し上げます 
by laurism | 2014-11-11 05:23 | イベント | Comments(0)

フィオーレの森 ~F.F展情報 その3~

11月になりました
いよいよ、Flower Fairies展も近づいて参りました
今日は、会場となる星のギャラリーがあるフィオーレの森をご紹介します

フィオーレの森は、渋谷から東急田園都市線急行で13分の溝の口と言う駅にあります
駅からは徒歩7分、洗足学園音大を目標に歩いていただきますと学校は左側、その向かい、右側ににフィオーレの森は位置します

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写真の左が洗足学園、こちらが見えたらその向かいの奥に右側のフィオーレの森が見えます
星のギャラリーはフィオーレの森のなかで、一番入口にあり、こちらの中に入る手前の左側にある小さなギャラリーです
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今回このギャラリーの中で、シシリー・メアリー・バーカーの描くFlower Fairiesのカードや絵本と季節のお花とともに皆様にお会いできるのをお待ちしております
季節の花たちはお買い求めいただけるよう期間中、花マルシェも開催いたしております

また、今回のFlower Fairies 展ではギャラリーのなかだけでなく、、
フィオーレの森の中のでもフェアリーに会う事ができます
森の中には椿径という入口から急な坂を上って行きます
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足元に気をつけながら、フェアリーたちを探してみてくださいね
途中には、ちょっと腰をかけて森林浴を楽しめる場所、そして坂を上りきったところには美味しいケーキとお茶が飲める星のサロンというティールームもございます
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15日に行われるローズファームケイジさんをお招きしての和ばらのイベントは、
こちらのサロンのある建物内で行います
こちらも楽しい時間になること、今から楽しみです
ただ今申し込みの受け付け中です、お時間のある方、ぜひ、お待ちしております


フィオーレの森にはカフェやレストラン、和食のお店とお食事のできるお店も充実しておりますので、一日ゆっくりお楽しみいただけることと思います
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あとは、お天気に恵まれますように

以前のFlower Fairies 展情報はこちらから
F.F展情報その1click
F.F展情報その2click
by laurism | 2014-11-01 10:54 | Flower Fairies | Comments(0)